蝦夷アワビと活オマールが入荷します。

7月23日のスパークリングワイン＆シャンパンセミナー

へご参加いただきました皆様に御礼申し上げます。

次回、日本酒セミナー8月20日も満席となりました。

誠にありがとうございます。

9月のセミナーは9月10日(土)にロゼワインセミナーを

開催いたします。宜しくお願いいたします。

夏向けのメニューを考えておりましたら、アワビと

オマールが食べたくなり少量ですが7月29日(金)に

北海道から届きます。

①活オマールのグリル(半身)￥3,800-

②蝦夷アワビのワインだまし煮(1個)￥1,200-

昨年は日立の漁師さんに日立の黒アワビを差し入れして

いただきシャブリでだまし煮を作りました。

大変美味しくできましった。

アワビのだまし煮は、岩手県釜石市の中〇屋さんの

当時の社長直伝です。三陸海〇漬けが有名な会社です。

今回は蝦夷アワビで小粒なのでリーズナブルな価格で

ご提供いたします。

コロナ感染拡大防止対策をしっかりとして、

皆様のご来店をお待ちしております。